こんにちは

京都で唯一のイタリアオリーブオイルソムリエのかわばたです

イタリアワインソムリエ協会の京都コーディネートをつとめてからのご縁で５年以上お付き合いをさせていただいています

京都とフィレンツエが姉妹都市でありともに食文化が深く学ぶことが沢山あります

交流の中から京都とイタリアの食の交流を行うことを相談し今年初め

彼らの拠点　モンテカティーニをたずねイタリアオリーブオイルソムリエを受講しました

それから約一年　

来年もまたモンテカティーニを訪ね　

オリーブオイルの搾油所や日本未入荷の鮮度の高いオイルのメーカーを訪ねようと考えています

女性の旅のコンサルティングをされている　チェルカトラベルの井上さんには渡航の度

毎回お世話いなっており今回の旅も私が企画し旅行手配をお願いしました

そうするとさすがプロ　素敵な旅行が出来上がりました

明日　こちらのブログでも詳細をお伝えします

７日間使いコモ湖も周り　山際のレストランへ行ったりとイタリアを満喫

この旅は個人旅行として企画しています

ご一緒されたい方またイタリアオリーブオイルソムリエについてご興味をお持ちの方はお気軽にお問い合わせ下さい

チェルカトラベル　http://www.cerca-travel.co.jp/news/　ご参照ください

オリーブオイルのテイスティングのテーブル風景です